Selección de quesos

En nuestra «Selección de Quesos» encontrarás una exquisita variedad de quesos artesanales, cada uno con su propio carácter y personalidad:

• Queso Bisqato: Déjate seducir por la suavidad y cremosidad del queso Bisqato, elaborado con leche de la más alta calidad y un proceso de maduración lento que realza su sabor único y delicado.
• Queso Camiño do Gozo: Disfruta de la calidad artesanal del Queso O Camiño do Gozo Loran. Este queso tierno gallego, elaborado con leche pasteurizada de vaca, se distingue por su pasta prensada y su textura excepcionalmente suave y cremosa.
• Queso Ahumado San Simón: Sumérgete en la profundidad de sabores del queso ahumado San Simón, elaborado con leche de vaca y sometido a un proceso de ahumado que le otorga su característico aroma y sabor ahumado.
• Queso Arzúa-Ulloa de la Ruta Xacobea: Con Denominación de Origen Protegida, el Queso Arzúa-Ulloa de la Ruta Xacobea es un imprescindible en cualquier tabla de quesos que se precie. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, destaca por su textura suave y cremosa que se funde en la boca, y un sabor delicado y lácteo
• Queso Oveja Saborizado: Experimenta la fusión de sabores con nuestro queso de oveja saborizado, una combinación perfecta de queso de oveja y aromas naturales que te sorprenderán en cada bocado.
• Picos de pan: Acompaña tus quesos con los crujientes y sabrosos picos, el complemento perfecto para realzar los sabores de tus quesos favoritos.

Preparado con esmero para ofrecerte una experiencia única, nuestra «Selección de Quesos» es perfecta para disfrutar en reuniones familiares, cenas con amigos o simplemente para consentirte a ti mismo con una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Hazte con el tuyo y déjate llevar por los sabores del queso!

Ingredientes: Queso Bisqato: de leche cruda de vaca, fermentos, cuajo y sal. Queso camiño do gozo: de leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos seleccionados, cuajo, cloruro cálcico, sal y lisozima derivado de huevo. Queso San Simón: leche pasteurizada de vaca, sal, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos. Posteriormente sufre un proceso de ahumado. Queso Arzúa-Ulloa: leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo, corrector de acides: cloruro cálcico y fermentos lácticos. Queso Oveja Saborizado: leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador: lisozima (derivado del huevo), en la corteza conservador: Natamicina corteza no consumible. Picos de pan: Harina de trigo (Gluten), Agua, masa madre de trigo, sal, levadura, harina de centeno, aceite de oliva virgen extra. puede contener trazas de sésamo, mostaza y soja